今天就给大家介绍一下我们大四川21个地市州代表性的美食。
去过九寨黄龙的人都会对藏区的牦牛肉干留下深刻的印象。其实如果是我，更推荐瓦切鱼。
巴中枣林镇靠巴河，当地人用山泉水加大骨熬汤，加大量的大葱、生姜，煮出的鱼汤色白味醇、汤鲜肉嫩，深受食客的好评。
说起成都的特色美食，外地人马上会想到：回锅肉、夫妻肺片、宫保鸡丁、担担面、钟水饺......
我们最后推荐宫保鸡丁，原因不解释——连德国总理默克尔也专程到成都学习的一道菜。
谁小时候没吃过灯影牛肉喃？！
不要以为干锅是江湖菜，重要的事情说三遍：干锅是德阳的！
去甘孜州旅游，餐桌上都会有的一道菜
广安还有一样独具特色的美食叫盐皮蛋
蒸凉面是广元当地的特色小吃，是用米做成的凉面，传说当年女皇武则天（广元人）就最喜欢吃蒸凉面。
乐山的美食也很多，钵钵鸡、油炸、跷脚牛肉、冰粉......
我们选择了最具人气的甜皮鸭。
西昌的火盆烧烤，谁吃谁知道！！！
在其他地方被称为“椒麻鸡”，因为“椒麻鸡”比麻辣鸡听起来更有特色一些。
不要以为杭州的东坡肉很出名，就以为东坡肘子也是杭州的。重要的事情说三遍：东坡肘子是我们大眉山的！
绵阳的代表性美食在江油肥肠和独具特色的冷沾沾中犹豫了好久，最后选择了声名在外的江油肥肠。
川北凉粉，不解释。
方锅盔夹凉粉也好吃！
内江的河鲜也很有名，不过你只要问内江人，那就一定是牛肉面！
加了酸白菜丝和薄荷，开胃解腻味道更鲜
遂宁射洪的砂锅，现在是大火啊！不过传统一点的还是卓筒鸡
jiang总书记去雅安，专程去吃挞挞面，回到成都，又专门招师傅来又做了一碗挞挞面。
雅安的贡椒鱼也很有名。
既然叫宜宾燃面，肯定最能代表宜宾。
李庄白肉也很有名。
谁还没在tb上买过几袋冷吃兔呢？！
